Snacka Grönt

Rekoringar växer och ger både producenter och konsumenter nya möjligheter

January 23, 2020

Runt om i Sverige blomstrar rekoringarna. På parkeringsplatser och torg möts varje vecka konsumenter och livsmedelsproducenter för att hämta och lämna ut de varor de beställt i den lokala rekoringen. Från den första utlämningen av varor i Jämtland Härjedalen 2018 finns det nu aktiva köp- och säljplattformar i fem av de åtta kommunerna, och i återstående tre finns intresse och engagemang för konceptet.

Stina Dahlqvist från Långbergets gård är en av de som säljer sina produkter i rekoring. Hon jobbar även, genom ett Leaderprojekt, med att främja utvecklingen av rekoringar i länet. I avsnittet hör du även Sven Olofsson från Kossan i Berg, Maria Elf som säljer sina produkter i rekoringen i Ragunda och Maria Larsson i Undersåker som är en nöjd rekoringskund. 

Reporter: Annelie Lanner
Producenter: Ole Rönning Kristiansson och Sofia Wrangel 

------------------------------------------------------------

Podden produceras av Grönt Center i Ås, ett Leader Sjö, Skog och Fjäll-projekt finansierat av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Grönt Center i Ås har initierats av Torsta AB, LRF Jämtland, Fröjas- Oasen i Ås, Eldrimner och Krokoms Kommun.

Har du synpunkter på podden eller förslag på andra gäster?

Eller har du andra idéer och förslag om vad Grönt Center bör göra?

Följ Grönt Center i Ås på Facebook eller mejla snackagront@grontcenter.se

Play this podcast on Podbean App