Snart har vi härodlad malt i jämtländskt öl!

Jämtland är en av de mikrobryggeritätaste regionerna i Sverige, men malten, den är alltså ofta inte ens svensk, i alla fall inte ännu, men i år pågår nya spännande odlingsförsök på jämtländska åkrar, eftersom det odlats maltkorn på flera platser. Tanken är att denna ska bli råvara i jämtländsk lokalproducerad öl.

Snacka grönt har träffat odlaren Stig Granbom i Vike på Rödön och bryggarna Olof Augustsson och Klaus Enzenhofer på Rödö bryggeri. 

 ------------------------------------------------------------

Podden produceras av Grönt Center i Ås, ett Leader Sjö, Skog och Fjäll-projekt finansierat av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Grönt Center i Ås har initierats av Torsta AB, LRF Jämtland, Fröjas- Oasen i Ås, Eldrimner och Krokoms Kommun.

Har du synpunkter på podden eller förslag på andra gäster?

Eller har du andra idéer och förslag om vad Grönt Center bör göra?

Följ Grönt Center i Ås på Facebook eller mejla snackagront@grontcenter.se

Det ifrågasatta skolprojektet som gjorde succé!

Nu till podden äntligen tillbaka!

I det här avsnittet hör om det ifrågasatta skolprojektet i företagande som gjorde stor succé!

Poddens gäster är Annie Gradin och Maja Nordevind som går gymnasiet på Torsta i Ås och som tillsammans med sin klasskompis Melina Winqvist drivit projektet Opus Villam. Projektet startade de i entreprenörskurs i skolan för att öka barn och ungdomars intresse för lantbruk. Resultatet? Ja, lyssna och hör!

I podden pratas det också om Torstas 100-år Jubileum. Klicka på länken för mer information!

----------------------------------------------------

Podden produceras av Grönt Center i Ås, ett Leader Sjö, Skog och Fjäll projekt finansierat av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Grönt Center i Ås har initierats av Torsta AB, LRF Jämtland, Fröjas - Oasen i Ås, Eldrimner och Krokoms Kommun.

Har du synpunkter på podden eller förslag på gäster?

Har du idéer och förslag om vad Grönt Center bör göra?

Eller vill du helt enkelt ha koll på vad som händer? Följ Grönt Center i Ås på Facebook! Synpunkter och förslag kan du även mejla till snackagront@grontcenter.se

Finns det flera perspektiv på hållbarhet?

DAGS FÖR PODD!
I det här avsnittet får jag hjälp av Stefan Hellstrand att reda ut förhållandet mellan hållbarhet och idisslare. Stefan är agronom och doktor i energi- och miljöteknik. Vi utgår ifrån begreppen om produktionsfaktorerna i ekonomi (kapital, arbete och mark) för att angripa hållbarhet. Dessa har alla betydelse menar han, och genom att använda alla tre begreppen ser man också landsbygdens värde för våra städer. Jag kan inte heller låta bli att fråga om hur han ser på skogen, och hur han resonerar kring hållbara kommuner…

Happy Listening!

Julia

Här hittar du Stefans avhandling.

Podden vill tillgängligöra den kompetens som finns på Grönt Center i Ås, men också förmedla den kompetens alla våra gästföreläsare har. Musiken är från http://www.bensoud.com. Podden görs av Grönt Center i Ås, ett Leader Sjö, Skog och Fjäll projekt finansierat av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling.

Vilken är företagarens viktigaste resurs?

Avsnitt nummer FEM kommer här!

Øyvind Skarstad är superbonden som drivit ett projekt om lantbrukets viktigaste resurs- bonden såklart! Genom projektet lyckades deltagarna på bara tre år öka produktionen av mjölk med 30 %, nötkött med 16 % och totalt har det investerats 100 miljoner nkr i byggnader. De är investeringar i landsbygden som inte kan flytta. Häng med i ett samtal om att inspirera, vilka medel och verktyg som behövs för att lyckas och nosa på vad som händer härnäst när det gäller fjellandbruk!

I samband med att förstudien till projektet sjösattes, gjorde en låt av Sjuende far i huset, ”Lys i glasa”. Det finns även en dans, bondedansen, den hittar du här.

Happy listening!

Julia

-----------------------------------------

Podden vill tillgängligöra den kompetens som finns på Grönt Center i Ås, men också förmedla den kompetens alla våra gästföreläsare har. Musiken är från http://www.bensoud.com. Podden görs av Grönt Center i Ås, ett Leader Sjö, Skog och Fjäll projekt finansierat av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling.

Samiskt näringsliv

Hello!
Fjärde avsnittet finns nu ute!

Definitionen av de gröna näringar är verksamheter som har jord, skog, trädgård och landsbygdens miljö som sin bas. Renskötsel och förädling passar definitivt in i den definitionen. Men rent statistiskt, är det så? Nja, det är ganska olika när jag kollat upp det här. Så jag ville göra ett avsnitt om betydelsen, möjligheterna och utmaningarna i den samiska näringen!

Det var många med i det här avsnittet: Lena Flaten och Ida Lundström lagade mat. Victoria Harnesk, Helena Andersson och Marcus Haanaes Rensberg intervjuades. Stephane Lombard har tagit den fina bilden på Viktoria. Tusen tack ska ni ha!

Här kan du köpa boken Smak på Sapmi.

Happy Listening!

Julia

P.s. Nyfiken på mer samiskt näringsliv? Victoria Harnesk har spelat in 10 stycken avsnitt av Jokkmokkpodden som handlar om samiskt näringsliv. Du hittar den där poddar finns!

-----------------------------

Podden vill tillgängligöra den kompetens som finns på Grönt Center i Ås, men också förmedla den kompetens alla våra gästföreläsare har. Musiken är från http://www.bensoud.com Podden görs av Grönt Center i Ås, ett Leader Sjö, Skog och Fjäll projekt finansierat av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling

*TAKE-OVER!* Mathantverkare - vad hände sen?

Äntligen är tredje avsnittet av Snacka Grönt här!

Här har Annelie, redaktör på Eldrimner, gjort en TAKE-OVER av podden! I det här avsnittet intervjuar hon två elever som gått utbildningen Mathantverk; en mejerist som inte kunde låta bli att köpa kor under utbildningen och en bagare som inte kunde låta bli att gå utbildningen trots att hon redan startat sitt företag. Vad gav utbildningen dem? Och vad gör de nu?

Nyfiken på Erika? Följ henne på facebook och instagram, och åk dit och köp en ost i sommar!

Utbildningen anordnas av Eldrimner och Torsta AB och går att söka fram till 30 april. Här  och här finns mer info om utbildningen och anmälan.

Happy listening!

Julia

Podden vill sprida alla kompetens finns i nätverket på Grönt Center i Ås. Snacka Grönt görs av Grönt Center i Ås, ett Leader Sjö, Skog och Fjäll projekt finansierat av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Musiken är från http://www.bensoud.com

Landsbygden

Andra avsnittet!

Här är andra avsnittet av Grönt Centers podd: Snacka Grönt!

Temat för andra av snittet är Landsbygden. Arenan för de gröna näringarna. Jag snackar med Johanna Grip från Ytterhogdal, som var den yngsta delegaten på den Europeiska landsbygdsriksdagen. Vi pratar om vad de kom fram till där, att omvärdera vad ett jobb är och vilka lagar som är i vägen. Med Po Tidholm handlar samtalet om vad han vill säga med sin bok ”Läget i Landet” och vilka lösningar han tror på!

Har du lyssnat klart och vill du veta mer om manifestet för den Europeiska landsbygdsriksdagen och deklarationen av Venhorst? Klicka här.

Happy listening!

Julia

Bilden på Johanna har Julia fotat och bilden på Po på är tagen av Peter Holestad. Podden vill tillgängligöra den kompetens som finns på Grönt Center i Ås, men också förmedla den kompetens alla våra gästföreläsare har. Musiken är från  http://www.bensoud.com Podden görs av Grönt Center i Ås, ett Leader Sjö, Skog och Fjäll projekt finansierat av Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling.

Artificiell intelligens och drönare, i skogen

Whoop whoop!

Här är premiäravsnittet av Grönt Centers podd: Snacka Grönt. Ett intro till AI i skogen och en crash-couse i drönarfly! Hur är det med AI? Det är ju både läskigt och häftigt. Hur använder vi det i det gröna näringslivet? Hur fungarar en drönare? Varför ska man ha en sån? Vad är det för regler kring en sån? Hur många använder dom idag?
Frågorna är många och svaren får du i poddavsnittet! Jag har intervjuat Niklas Lavesson, professor i datateknik på tekniska högskoaln i Jönköping och Anton Holmström, skogskonsulent vid Skogsstyrelsen. 

Happy listening!

Julia

Podden vill tillgängligöra den kompetens som finns på Grönt Center i Ås, men också förmedla den kompetens alla våra gästföreläsare har. Musiken är från  http://www.bensoud.com
Podden görs av Grönt Center i Ås, ett Leader Sjö, Skog och Fjäll projekt finansierat av Europeiska jordbruksfonden för landbygsutveckling.